Prietena mea Raluca mi-a dat o reteta de primavara plina de vitamine si culoare, cu legume de sezon si deoarece pietele sunt pline de produse proaspete ar trebui sa profitam din plin de acest lucru. E vorba de legume(dovlecei, ardei, ceapa verde) calite in unt si carne de pui. Aveti   Read More ...

Astazi am facut pentru prima data lasagna si a iesit delicios. Eu nu eram un fan al nici unui fel de lasagna, vegetariana sau cu carne, dar cea pe care am facut-o eu a iesit delicioasa, asa ca sunt sigura ca voi mai face de acum incolo. Aveti nevoie de:   Read More ...

Am ramas cu cateva portocale si mandarine in cosul de fructe si parea ca nimeni din familie nu le mai vrea. Am cautat in lung si-n lat idei pentru a le folosi la vreo reteta sau alta si ideea mi-a venit subit: ce ar fi sa existe si chec de   Read More ...

Categories: Deserturi

Am cumparat in sfarsit o tava de muffins (am gasit la un magazin peste drum de BT cafe in Cluj) Muffinsurile sunt cele mai comune tipuri de prajiturici in State si exista sute de retete. Aceste prajiturici sunt foarte convenabile deoarece sunt usor de tinut in mana, se coc usor   Read More ...

Categories: Deserturi

Ciocolata de casa

Categories: Deserturi

Acest desert consta intr-adevar din inghetata care se prajeste-da in ulei incins. Adica inghetata se acopera cu un strat de pastry sfaramat sau pesmet si ou sau corn flaks si ou si apoi se cufunda in ulei incins cam 10 secunde. Iasa un desert delicios cu un stat fiebinte si   Read More ...

Categories: Deserturi

Acest desert l-am vazut si degustat pentru prima data sub forma de fried icecream(inghetata prajita) la un restaurant Thai din State. Dar conceptul de banana in foietaj este desigur tot din bucataria asiatica, mai exact bucataria Filipineza. La restaurantul Euphoria din Cluj-Napoca (restaurantul meu preferat cand doresc o seara linistita   Read More ...

Categories: Deserturi

Drobul de miel este o traditie la noi in familie. Mama il face in fiecare an si il mancam cu mare placere cand il scoate din cuptor, desi tatalui meu nu-i place in general ficatul de loc. Drobul de miel se face din cele mai vechi timpuri si eu apreciez   Read More ...

Acesta supa o face mami la fiecare Pasti si e cea mai buna supa din lume, pentru ca o mancam doar o data pe am si avem numai amintiri dragi legate de ea si  sarbatorile Pascale. Toata familia e reunita la buni la tara, lumea merge la biserica, mancam impreuna   Read More ...

Sosul Tzatziki este cel mai faimos produs al bucatariei grecesti. Este asha de raspandit in lume (deoarece sunt comunitati de greci peste tot pe unde am umblat eu-State, Austrlia, Europa) incat a devenit parte componenta a bucatariei modiale. La fel cum exista cartierul chinezesc in fiecare mare oras-cu restaurantele chinezesti   Read More ...

Categories: Salate

Deoarece se apropie sarbatorile de Paste m-am gandit sa fac cateva retete de miel cu “different cuts of meat” adica cu pulpa, cu cotlet, chiar si capul de miel care se foloseste la o ciorba cu macris fenomenala. In reteta de astazi folosim o pulpa de miel (osata sau dezosata-cea   Read More ...

In weekend imi place sa fac un mic dejun copios care sa tina loc si de mic dejun si de pranz (Brunch-o masa intre breakfast and lunch). Asadar nu ne lipseste sucul proaspat de portocale, clatitele cu maple syrop si bineinteles papara..sau omleta. Pentru o papara de calitate aveti nevoie   Read More ...

Categories: Mic dejun

Cotletul de miel este foarte gustos, preparat in orice fel, chiar si cu sare si piper, dar daca adaugam putin oregano si lamaie, vom avea un preparat specific grecesc savuros. Aveti nevoie de: [pentru 2 persoane] Puncte WW: 4/portie 6 buc  cotlet de miel 4 linguri zeama de lamaie 4   Read More ...

Deoarece se apropie sarbatoarea de Paste va propun o serie de retete cu carne de miel. Trebuie sa va spun ca australienii si nu numai folosesc jeleu de menta ori de cate ori gatesc miel sau oaie. Ii da carnii un gust fresh si taie gustul acela specific de oaie.   Read More ...

Bastonase de mozzarella (Mozzarella sticks)

Recent posts

Validare anunt bursadedomenii

Posted on aug - 22 - 2016

0 Comment

Salata de hrisca cu...

Posted on apr - 20 - 2016

1 Comment

Paste de malai cu...

Posted on apr - 20 - 2016

0 Comment

Budinca de tapioca cu...

Posted on apr - 20 - 2016

0 Comment