Deoarece exista o intreaga polemica pe BucatariaAdrianei de pe Facebook cu privire la numele acestor legume la cuptor cu branza si ou pe care le-am numit Soufle, am hotarat sa-i dau acestei retete un nume care sa nu iste alte divergente de opinii. Aceasta reteta am creat-o pentru a deghiza   Read More ...

Categories: Aperitive/Snack-uri

Poate ca nu sunteti fani conopida sau poate ca nu va plac ciorbele, dar daca nu faceti parte din aceste categorii, va recomand aceasta ciorba. Este atat de gustoasa cum rar am mai intalnit. Eu trebuie sa recunosc ca imi plac ciorbele acrisoare de orice fel si aceasta este in top 10 ciorbe preferate pentru mine.

Oua ochiuri in gogosari si masline verzi cu coriandru si fenicul

Categories: Altele

Tagliatelle Carbonara Revisited

Gratiei mamicii mele si a bunicilor de la tara care au avut intotdeuna oi, de mica mananc cu placere balmosul facut cu jintuiala. E destul de complicat de explicat ce este balmosul si din ce este facut. Multa lume va crede ca e un fel de mamaliga-nimic mai fals. Balmosul este facut intr-adevar cu faina de malai, dar aici se opreste asemanarea sa cu mamaliga, deoarece nu se fierbe in apa ci in jintuiala. Ce e jintuiala, e un fel de zar, strans de pe laptele de oaie dupa ce se face casul si e fiert o data. Deci zarul de a doua oara, cum ar fi:)Mai puteti citi aici despre jintuiala.

Oua la cuptor cu sos de rosii si feta

Ciorba de salata cu oua intregi

Categories: Supe si ciorbe

Snitele din piept de pui

Pasta de jumari

Vergabeles sau budinca de paste cu branza de vaci si stafide

Salata de paste cu ardei, ceapa si maioneza

Piersici cu meringue

Categories: Deserturi

budinca de orez cu ou si vanilie, cacao, scortisoara

Am descoperit un aluat delicios pentru tarte. Se pot folosi diverse gemuri, cum ar fi cel de afine, de ananas sau orice alt gem aveti prin casa. Eu am folosit de gutui deoarece a fost facut de tata toamna trecuta si are un gust delicios. Pentru acest aluat simplu si   Read More ...

Am cumparat o super salata si aveam o pofta nebuna de supa de salata acrisoara, exact asha cum o face mami. Am pus mana pe telefon si am facut rost de reteta direct de la sursa: de la mami. Avem nevoie de: o salata mare spalata si taiata marunt o   Read More ...

Recent posts

Validare anunt bursadedomenii

Posted on aug - 22 - 2016

0 Comment

Salata de hrisca cu...

Posted on apr - 20 - 2016

1 Comment

Paste de malai cu...

Posted on apr - 20 - 2016

0 Comment

Budinca de tapioca cu...

Posted on apr - 20 - 2016

0 Comment