Deoarece exista o intreaga polemica pe BucatariaAdrianei de pe Facebook cu privire la numele acestor legume la cuptor cu branza si ou pe care le-am numit Soufle, am hotarat sa-i dau acestei retete un nume care sa nu iste alte divergente de opinii. Aceasta reteta am creat-o pentru a deghiza   Read More ...

Categories: Aperitive/Snack-uri

Micul dejun este cea  mai importanta masa a zilei, cum ne spun toti nutritionistii, desi noi insistam sa ii ignoram;) De asemenea ne spun sa mancam foarte multe legume si salata la fiecare masa. In week-end am destul timp pentru recomandarile nutritionistilor:) si atunci mananc oua. Am gasit o crema   Read More ...

Salata cu fenicul si branza de capra

Cateodata avem nevoie de omega 3 si de unde sa il luam mai bine decat din niste tartine delicioase cu crema de branza light, somon si o bagheta delicioasa. Aceste tartine cu somon sunt excelente si ca si aperitive, la o intalnire cu prietenii sau ca si snackuri. Ingrediente: o   Read More ...

Categories: Aperitive/Snack-uri

Omleta si un mic dejun de poveste

Categories: Mic dejun

Un snack rapid, facut cu noii Toortitzi care i-am descoperit nu de mult pe rafturile magazinelor. Sunt un fel de sticksuri sub forma de rozeta, foarte buni si cu sare si cu susan. Am facut un snack rapid ungand fiecare rozeta cu crema de branza si taind cate o bucata de ardei pe fiecare.

Categories: Aperitive/Snack-uri

Am primit cativa dovlecei mici si frumosi de la colega mea Anca. Si cum acesti dovlecei sunt speciali deoarece au fost crescuti in gradina familiei ei, sunt bio si totul a fost natural la cresterea lor, mi-am zis sa ii prepar intr-un mod mai interesant si sa nu fac clasicul de acum dovlecel scazut:)

O salata gustoasa si usoara de vara. Pentru ca vara noastra a fost foarte complicata (a se citi frumoasa dar plina de evenimente) si pentru ca salatele sunt singurul lucru de care am avut timp in materie de gastronomie.

Acest cheesecake l-am facut special pentru petrecerea burlacitelor. Din pacate l-am uitat acasa si am fost nevoita sa il impart cu jumatatea mea:) Nu ne-am plans nici unul:)

Categories: Deserturi

Pentru ca cheesecake-ul este desertul nostru preferat, am optat de aceasta data sa fac un cheesecake clasic, de vanilie care sa il servim cu topping de capsuni facut de socrella cu mare drag special pentru noi.

Categories: Deserturi

Am facut pentru prima data fritatta deoarece aveam foarte multe oua si a iesit spectaculos. O fritatta vegetariana, cu rosii uscate la soare care sa ii dea un gust acrisor, cu branza Focsani si cu cascaval razalit, cu cartofi noi si cu condimente din belsug. O nebunie de reteta atat de gustoasa cum nu creadeam ca e posibil.

Am descoperit andive la Lidl, si a trebuit neaparat sa le cumpar. Secretul este sa le luam proaspete si sa le folosim inainte de a se vesteji. Andivele in general au un gust putin amarui, dar nu au voie sa fie amare, atunci sunt deja trecute. Se pot folosi ca si suport pentru diferite paste de branza, de pate sau alte inventii aiuristice, se pot folosi in salate sau chiar si in supe.

Am inceput o serie de retete cu briose, retete de iarna, de miros frumos in casa.

Cheesecakeul este un "must" la noi in familie asha ca am executat unul cu zmeura de "Ziua Natioanala" ca sa sarbatorim cu fast:)

Categories: Deserturi

Bruschetta cu pasta de masline si branza de capra

Recent posts

Validare anunt bursadedomenii

Posted on aug - 22 - 2016

0 Comment

Salata de hrisca cu...

Posted on apr - 20 - 2016

1 Comment

Paste de malai cu...

Posted on apr - 20 - 2016

0 Comment

Budinca de tapioca cu...

Posted on apr - 20 - 2016

0 Comment