Prajitura cu nuci si cocos

Aceasta prajitura este delicioasa si sanatoasa (toate dulciurile sunt sanatoase:). Este insiropata bine si nuca de cocos ii da un gust luxuriant.

Avem nevoi de:

  • 1/2 cana fulgi de ovaz (oats)
  • 3/4 cana apa fierbinte (clocotita)
  • 1 cana zahar
  • 2/3 cani faina
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 1 ou
  • 1/4 cana unt

Amestecam fulgii cu apa fierbinte si ii acoperim cateva minute. Amestecam restul ingredientelor si la sfarsit amestecam si fulgii. Turnam compozitia intr-o tava de iena sau o tava unsa cu unt (pentru a nu se prinde) si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C. Lasam prajitura in cuptor aprox 25 de minute.

Pentru ornat avem nevoie de:

  • 3 linguri unt topit
  • 1/3 cana zahar brun
  • 1/2 cana nuca de cocos
  • 1/2 cana nuci taiate marunt
  • 2 linguri de lapte
  • 1/2 lingurita esenta de vanilie
  • 2 plicuri zahar vanilat(amestecate cu nuca de cocos)
  • visine din compot (optional)-pentru un gust mai acrisor

Combinati toate ingredientele pt. ornat si asezati-le peste prajitura scoasa din cuptor. Mai dati la cuptor prajitura cateva minute, pana  nuca de cocos devine aurie. (Daca aveti optiunea Broil la cuptor- folositi-o).

O prajitura delicioasa pentru o zi obisnuita:)

POFTA BUNA!!!

Leave a Reply


Recent posts

Oua moi cu branza...

Posted on dec - 14 - 2014

0 Comment

Rodos (Rhodes), Grecia, un...

Posted on dec - 14 - 2014

0 Comment

Ficatei de pui cu...

Posted on dec - 13 - 2014

0 Comment

Salata cu fenicul si...

Posted on dec - 13 - 2014

0 Comment