kaki (1 of 1)-2Am descoperit un fruct noul la supermarketuri si nestiind cu ce (sau cum se mananca si ce gust are) l-am tot ignorat. Dar astazi, fiind in vizita la parintii mei am mancat pentru prima oara Kaki. Si am fost vrajita. Eu credeam ca e mai degraba o rosie-dar nu! surpriza- este un fruct dulce, care de obicei se mananca curatat de coaja si taiat in felii. Pentru cei mai interesati de aport de fibre in organism, eu va recomand sa il spalati si sa il mancati cu tot cu coaja. Asa am facut si eu si pot sa va spun ca este delicios.

Am mai aflat ca fructul kaki care ajunge la noi este destul de tare deoarece nu este copt. Pentru a grabi procesul de coacere al fructului este indicat sa il depozitam intr-o punga de plastic sau de hartie cu un mar. Astfel fructul se va coace intr-o zi sau doua. Apoi ii taiem un capacel si mancam continutul fructului cu lingurita-este in interiorul fructului un mousse delicios care nu sufera comparatie cu alte fructe, dar este dulce si bun. Eu raman la opinia mea ca ar trebui spalata si consumata si coaja, deoarece altfel aportul de fibre este foarte mic.

Partea cu mancatul cojii este pana la urma o decizie personala a fiecaruia, la fel ca si la merele noastre autohtone. Cu siguranta ca exista posibilitatea ca fructul sa fi fost stropit si pentru unii acest lucru inseamna ca prefera sa renunte la coaja.

Oricum fructul este cultivat doar in cateva parti ale lumii cum ar fi Israel si Japonia si se consuma atat proaspat cat si uscat. Creste pe un pom asemanator cu marul, in engleza frcutul se numeste Persimmon (fructul Zeilor), iar frunzele uscate ale acestui copac se folosesc la ceai.

O parte foarte importanta este faptul ca codita fructului ramane atasata de el, iar in functie de cat de usor se desprinde de fruct cand vrem sa-l consumat cu atat este mai copt fructul.

Va recomand sa gustati acest fruct care mie mi se pare fenomenal de bun. Pe langa faptul ca este gustos, fructul pare sa aiba si calitati terapeutice.

41 Responses so far.

  1. lizica says:

    ieri mi am cumparat din magazin 8 bucati de fruct KAKi este super .Foarte sanatos pentru organism.

  2. Bamby says:

    De unde se poate cumpara arborele de KAKI ?

  3. Sorina says:

    Da adevarat e foarte bun noi nu am incarcat pana acum da s-a dovedit ca e delicios :X:X:X:X

  4. evenSSense says:

    mi-a trimis si mie mama din Italia si mi-a zis ca trebuie sa le las sa se inmoaie, ca nu se pot manca tari, asa-i?

    • Adriana Bradley says:

      Eu nu le-am mancat niciodata foarte moi, dar cu cat sunt mai coapte cu atat sunt mai dulci. Insa cand pui mana pe ele coaja nu trebuie sa fie moale. Cel putin eu le cumpar cele cu coaja tare si le spal si le mananc imediat. Daca descoperi ca sunt mai bune moi spune-mi si mie.
      In general daca vrei sa ajuti un fruct sa se coaca (de ex kiwi, banane, etc) le pui pentru 2 sau 3 zile intr-o punga maro de hartie pe frigider sau undeva sus. Se vor coace foarte repede la caldura si in lipsa luminii.
      Cred ca poti incerca asta si cu fructul kaki.

  5. mihaela says:

    unde gasesc aceste fructe ?

  6. Marin Marian says:

    Putem sa va oferim pomi de kai ce rezista la -25 grade Celsius la pret de 80 ron bucata si butasi de aronia melanocarpa un fruct ce seamana cu afinul si are de 15 ori efect mai puternic antioxidant decat fructul de afin la cantitati mai mari se poate negocia.Contact la tel 0761191707 sau pe email; transbioil@yahoo.com

  7. Andrei says:

    este extraordinar acest fruct: o combinatie intre rosie si mar si piersica, l-a inceput mama mi l-a “dat cu forta”, acum stiu sa il cumpar singur :) din pacate se gaseste destul de greu la magazine mici

  8. marya says:

    Salutare! Atunci cand este moale, inseamna ca este copt. Eu am mancat si cand era tare si mi-a facut gura punga. Dar cand este moale, e o bunatate. Pe aici pe la noi nu am gasit, sper sa gasesc ca e tare bun. Intreba mai sus cineva daca e bun cand e moale, eeee foarte bun atunci. Mie asa imi place. Toate cele bune.

    • Adriana Bradley says:

      Multumim pentru informatii Marya:)

    • diana says:

      La fel am patit si eu.Desi il lasasem cateva zile dupa ce l-am cumparat, tot nu se copsese. Avea doar o culoare portocalie si desigur era tare. Mi-a facut gura punga.

  9. dia dia xxx says:

    deci ieu miam cumparat si este ferde si este foarte rau daca nu este cop pentruca a fost copt dar este verde si este acru

  10. dia dia xxx says:

    o sami cumpar unul si o sa-l la-s sa se coapta

  11. mihaela says:

    eu i-am facut baiatului meu de 11 luni kaki combinat cu portocale si dat prin blender. am adaugat cereale si a fost nebunie. singurul avantaj ca suntem democrati e ca avem fructele astea exotice, care sunt mai bune decat astea de la noi si poate ca nu au nici atatea chimicale. va recomand sa incercati si pepino. e super. pustiul meu l-a mancat foarte bine.

  12. Iulian says:

    Am luat si fructul e super ok.

  13. maria says:

    e super bun acest fruct.l-am cumparat de curiozitate ca era la raionul de fructe.e ff bun si sanatos

  14. paul andrei says:

    e foarte bun si dulce !!! va recomand fructul.

  15. Corneliu-SUA says:

    Am cautat sa vad ce info. gasesc despre Persimmon in limba romana.In fine, am vazut mesajele voastre si m-am gandit sa scriu si eu ceva.Loc. in California si am posibilitatea sa procur acest fruct chiar si pe gratis pt. ca in zona sint frt mulri pomi ce fac acest fruct.Cele mai bune fructe sint cele ce au o forma plata la fund. Aceste fructe prezentate in poza de mai sus te c-am string de gura daca nu sint bine coapte.Cele plate la fund (ca forma) sint frt bune si dulci.Beneficiile acestui fruct cit si frunzele de pe acest pom , se poate face ceai din ele si contribuie la curatarea venelor de colesterol (unii spun ca este cel mai eficient medicament impotriva colesterolului) atit fructul cat si ceaiul produs din frunzele pomului persimmon.Eu maninc in fiecare zi de cate ori am pofta, vreau sa fac o cura de o sapt. cu acest fruct se pare ca deja da rezultate frt. bune. o sa revin cu amanunte.

  16. Ema China says:

    Dragilor,
    Fructul acesta, dupa cum arata in poza de mai sus nu este copt!!!! Este destul de periculos sa il mancati crud- in cantitati mari! Trebuie sa ajunga foarte moale, si interiorul, miezul va f exact ca si cum ati manca dovleac copt la cuptor!Va rog, nu il mai gustati crud!!!

  17. Ema China says:

    Eu traiesc in China de trei ani si este unul dintre cele mai ieftine si mai consumate fructe din aceasta perioada , in China. La ei se mananca fructul cand este ca un gem inauntru, cu lingurita!!Va pup si enjoy it!Imi pare rau ca vad ca in poza a ajuns la noi un fruct semi-persimona, se cunoaste ca este importat de pe cine stie unde si probabil, ca si ananasul sau mango la noi, nu va avea acelasi gust! Insa asteptati sa se coaca bine de tot si o sa fiti tare incantati de fruct!

    P.S:Nu e bine sa il consumati crud pentru ca va poate afecta stomacul si puteti avea dureri stringente, datorita texturii lemnoase cand e crud!Vedeti wikipedia!!!Va pupp

  18. Daniela says:

    kaki este delicios,eu cumpar foarte copt,il tai bucati si presar si niste mieji de nuca,e ff bun!

    • Adriana says:

      suna delicios..abia astept sa vina sezonul si la noi..acum se aproapie, cred ca am si vazut in unele supermarketuri

  19. Ioana says:

    Eu chiar azi mi-am cumparat asa ceva se gaseste la supermarket ,este un fel de mar dar mult mai bun si dulce! Chiar o sa ma gandesc la el ca la un fruct preferat de acum incolo ,va recomand sa-l incercati .

  20. adriana says:

    am luat si noi de la auchan, de curiozitate. mie nu imi place, zici ca e dovleac placintar, doar ca mai moale…insa fetita mea de 3 ani a fot super incantata, l-a mancat ca pe mar.
    e interesant, incercati-l…

  21. miralon says:

    Un fruct delicios si din care nu arunci nimic(nu are sambure/i si nici coaja nu este necesar a fi curatata).Se poate manca cu coaja si fara coaja.Nu se poate compara sub nici o forma cu dovleacul placintar, nici cu marul si nici cu piersica.Are o aroma specifica si poate fi consumat de adulti dar si de copii, fara teama ca ar determina alergii.Sfatul meu este ca acest fruct este intr-adevar un miracol, nu degeaba este numit ,,fructul zeilor”.

  22. juliana says:

    kaki creste si-n italia, cel putin sud, eu am mancat tone in 7 ani si e foarte bun si ieftin , cam 50 centi kg, trebuie doar sa-l mancati copt, sau aproape, copt interiorul devine o gelatina portocalie foarte dulce si parfumata funczie de soi, iar mai putin copt e moale di gustos cam ca si-o piersica, daca il mancati cam crud e rau, strange gura si e naspa, naspa, credeti-ma, deci kaki e bun dar… copt !!!

  23. Pare super, o sa il caut si eu la magazin!

  24. Antonio says:

    Cu cat este mai moale cu atat este nai bun,el se mananca cu lingurita defapt,in Italia cad fructele din copaci pe strada si nimeni nu le aduna :) ) cum avem noi corcodușe asa e kaky aici,il recomand cu placere dupa masa!

  25. robert says:

    Eu am descoperit prima data KAKI acum 7 8 ani in Italia. De atunci abia in 2012 am gasit la supermarket acest fruct delicios. Am cumparat pana acum cred ca 50 bucati . Sotia mea a devenit dependenta de el. Din pacate la noi in supermarket ajunge cam necopt deoarece cand e copt e foarte moale si nu poate fi transportat asa. Cele de la supermarket luate de mine erau din Spania. Nu stiu de ce lumea nu-linceraca, este super delicios si sanatos.

  26. burciu says:

    E f.f…bun il consum de ceva vreme si-l voi consuma in continuare.Pofta buna!

Leave a Reply


Recent posts

Pasca (revisited)

Posted on apr - 17 - 2014

1 Comment

Venezia si Carnavalul

Posted on apr - 12 - 2014

0 Comment

Crumble cu mure, merisoare...

Posted on mar - 30 - 2014

0 Comment

Tartine cu somon

Posted on mar - 15 - 2014

0 Comment